tambulisha
Etha za selulosi ni polima za anionic mumunyifu katika maji zinazotokana na selulosi.Polima hizi zina matumizi mengi katika tasnia mbali mbali kama vile chakula, dawa, vipodozi, na ujenzi kwa sababu ya mali zao kama vile unene, uundaji wa filamu, na uwekaji emulsifying.Moja ya mali muhimu zaidi ya etha za selulosi ni joto lao la gel ya joto (Tg), joto ambalo polima hupitia mabadiliko ya awamu kutoka kwa sol hadi gel.Sifa hii ni muhimu katika kubainisha utendakazi wa etha za selulosi katika matumizi mbalimbali.Katika makala hii, tunajadili joto la joto la gel ya hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), mojawapo ya etha za selulosi zinazotumiwa sana katika sekta hiyo.
Joto la joto la joto la HPMC
HPMC ni etha ya selulosi ya nusu-synthetic inayotumiwa sana katika matumizi mbalimbali kutokana na sifa zake za kipekee.HPMC ni mumunyifu sana katika maji, na kutengeneza miyeyusho ya wazi ya viscous katika viwango vya chini.Katika viwango vya juu zaidi, HPMC huunda jeli ambazo zinaweza kubadilishwa inapokanzwa na kupoa.Uwekaji joto wa HPMC ni mchakato wa hatua mbili unaohusisha uundaji wa micelles ikifuatiwa na mkusanyiko wa micelles kuunda mtandao wa gel (Mchoro 1).
Halijoto ya uwekaji wa mafuta ya HPMC inategemea mambo kadhaa kama vile kiwango cha uingizwaji (DS), uzito wa molekuli, ukolezi, na pH ya mmumunyo.Kwa ujumla, kadiri DS na uzani wa Masi ya HPMC inavyoongezeka, ndivyo joto la joto la joto linavyoongezeka.Mkusanyiko wa HPMC katika suluhisho pia huathiri Tg, juu ya mkusanyiko, juu ya Tg.PH ya suluhisho pia huathiri Tg, na miyeyusho ya tindikali inayosababisha Tg ya chini.
Uyeyukaji wa joto wa HPMC unaweza kutenduliwa na unaweza kuathiriwa na mambo mbalimbali ya nje kama vile nguvu ya kukata manyoya, halijoto na ukolezi wa chumvi.Shear huvunja muundo wa gel na kupunguza Tg, wakati joto la kuongezeka husababisha kuyeyuka kwa gel na kupunguza Tg.Kuongeza chumvi kwenye suluhisho pia huathiri Tg, na uwepo wa cations kama vile kalsiamu na magnesiamu huongeza Tg.
Utumiaji wa Tg HPMC tofauti
Tabia ya kuongeza joto ya HPMC inaweza kubadilishwa kwa matumizi tofauti.HPMC za Tg za Chini hutumika katika programu zinazohitaji kuyeyushwa haraka, kama vile dessert, sosi na uundaji wa supu.HPMC yenye Tg ya juu hutumiwa katika programu zinazohitaji kuyeyusha kuchelewa au kwa muda mrefu, kama vile uundaji wa mifumo ya uwasilishaji wa dawa, vidonge vya kutolewa kwa kudumu, na vifuniko vya jeraha.
Katika tasnia ya chakula, HPMC hutumiwa kama kiboreshaji, kiimarishaji na wakala wa jeli.Low Tg HPMC hutumiwa katika uundaji wa dessert papo hapo unaohitaji ucheushaji wa haraka ili kutoa umbile na hisia zinazohitajika.HPMC yenye Tg ya juu hutumiwa katika michanganyiko ya uenezaji wa mafuta ya chini ambapo kucheleweshwa au kuchujwa kwa muda mrefu inahitajika ili kuzuia usanisi na kudumisha muundo wa kuenea.
Katika tasnia ya dawa, HPMC inatumika kama kifunga, kitenganishi na kikali ya kutolewa endelevu.HPMC yenye Tg ya juu hutumiwa katika uundaji wa vidonge vya kutolewa kwa muda mrefu, ambapo ucheleweshaji wa kuchelewa au wa muda mrefu unahitajika ili kutolewa kwa dawa kwa muda mrefu.Tg ya chini ya HPMC hutumiwa katika uundaji wa vidonge vinavyotengana kwa mdomo, ambapo kutengana kwa haraka na kuchuja kunahitajika ili kutoa hisia inayohitajika na urahisi wa kumeza.
hitimisho
Joto la joto la joto la HPMC ni mali muhimu ambayo huamua tabia yake katika matumizi mbalimbali.HPMC inaweza kurekebisha Tg yake kupitia kiwango cha uingizwaji, uzito wa molekuli, mkusanyiko na thamani ya pH ya suluhisho ili kuendana na matumizi tofauti.HPMC yenye Tg ya chini hutumika kwa programu zinazohitaji kuyeyushwa haraka, wakati HPMC yenye Tg ya juu hutumika kwa programu zinazohitaji kuyeyuka kwa kuchelewa au kwa muda mrefu.HPMC ni etha ya selulosi yenye matumizi mengi na yenye matumizi mengi ambayo inaweza kutumika katika tasnia mbalimbali.
Muda wa kutuma: Aug-24-2023