HPMC au hydroxypropyl methylcellulose ni dutu inayotumika anuwai inayotumika katika tasnia anuwai ikijumuisha dawa, vipodozi na chakula.Inatumika sana kama mnene na emulsifier, na mnato wake hubadilika kulingana na hali ya joto inayoonyeshwa.Katika makala hii, tutazingatia uhusiano kati ya viscosity na joto katika HPMC.
Mnato hufafanuliwa kama kipimo cha upinzani wa kioevu kutiririka.HPMC ni dutu nusu-imara ambayo kipimo cha upinzani inategemea mambo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na joto.Ili kuelewa uhusiano kati ya mnato na halijoto katika HPMC, kwanza tunahitaji kujua jinsi dutu hii inavyoundwa na inafanywa na nini.
HPMC inatokana na selulosi, polima ya asili katika mimea.Ili kuzalisha HPMC, selulosi inahitaji kurekebishwa kwa kutumia oksidi ya propylene na kloridi ya methyl.Marekebisho haya husababisha kuundwa kwa vikundi vya hydroxypropyl na methyl etha katika mnyororo wa selulosi.Matokeo yake ni dutu ya nusu-imara ambayo inaweza kuyeyushwa katika maji na vimumunyisho vya kikaboni na hutumiwa katika matumizi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kama mipako ya vidonge na kama wakala wa kuimarisha vyakula, kati ya wengine.
Mnato wa HPMC unategemea ukolezi wa dutu na halijoto ambayo ni wazi.Kwa ujumla, mnato wa HPMC hupungua kwa kuongezeka kwa mkusanyiko.Hii ina maana kwamba viwango vya juu vya HPMC husababisha mnato wa chini na kinyume chake.
Hata hivyo, uhusiano wa kinyume kati ya viscosity na joto ni ngumu zaidi.Kama ilivyoelezwa hapo awali, mnato wa HPMC huongezeka kwa kupungua kwa joto.Hii ina maana kwamba wakati HPMC inakabiliwa na joto la chini, uwezo wake wa kutiririka hupungua na inakuwa viscous zaidi.Kadhalika, wakati HPMC inakabiliwa na joto la juu, uwezo wake wa mtiririko huongezeka na viscosity yake hupungua.
Kuna mambo mbalimbali yanayoathiri uhusiano kati ya joto na mnato katika HPMC.Kwa mfano, vimumunyisho vingine vilivyo kwenye kioevu vinaweza kuathiri mnato, kama vile pH ya kioevu.Kwa ujumla, hata hivyo, kuna uhusiano wa kinyume kati ya mnato na halijoto katika HPMC kutokana na athari ya halijoto kwenye muunganisho wa hidrojeni na mwingiliano wa molekuli ya minyororo ya selulosi katika HPMC.
Wakati HPMC inakabiliwa na joto la chini, minyororo ya selulosi inakuwa ngumu zaidi, ambayo inasababisha kuongezeka kwa kuunganisha hidrojeni.Vifungo hivi vya hidrojeni husababisha upinzani wa dutu kutiririka, na hivyo kuongeza mnato wake.Kinyume chake, wakati HPMC ziliwekwa chini ya joto la juu, minyororo ya selulosi ilibadilika zaidi, ambayo ilisababisha vifungo vichache vya hidrojeni.Hii inapunguza upinzani wa dutu kutiririka, na kusababisha mnato mdogo.
Ni muhimu kuzingatia kwamba ingawa kuna kawaida uhusiano wa kinyume kati ya mnato na joto la HPMC, hii sio wakati wote kwa aina zote za HPMC.Uhusiano kamili kati ya mnato na halijoto unaweza kutofautiana kulingana na mchakato wa utengenezaji na daraja mahususi la HPMC inayotumika.
HPMC ni dutu yenye kazi nyingi inayotumika sana katika tasnia mbalimbali kwa unene na sifa zake za kuiga.Mnato wa HPMC hutegemea mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na mkusanyiko wa dutu na joto ambalo linaonekana.Kwa ujumla, mnato wa HPMC ni kinyume na joto, ambayo ina maana kwamba joto linapungua, viscosity huongezeka.Hii ni kutokana na athari ya halijoto kwenye muunganisho wa hidrojeni na mwingiliano wa molekuli ya minyororo ya selulosi ndani ya HPMC.
Muda wa kutuma: Sep-08-2023